5元錢的條魚(yú)做了兩道好吃的
來(lái)源：北貢 發(fā)布時(shí)間：2008-11-10 10:25:59
上午10點(diǎn)左右，趁沒(méi)雨到8市買了不少菜，明天周日又下雨，在家動(dòng)手做菜。順便買了1斤絲丁魚(yú)5元?；丶易隽私z丁魚(yú)煮面線，炸絲丁魚(yú)。
1斤5元的絲丁魚(yú)，又叫龍頭魚(yú)，便宜又新鮮。
到頂樓拔了一根蔥
將魚(yú)頭去掉【可埋在頂樓的果樹(shù)里】
鍋熱下油，蔥頭姜絲爆一下。下切段的絲丁魚(yú)，少許醬油后盛出。之后下一碗水，開(kāi)了下面線一片，下煮過(guò)的絲丁魚(yú)，少許雞粉，鹽【根據(jù)個(gè)人口味】
一碗入口即化，肉質(zhì)如豆腐嫩滑的絲丁魚(yú)煮面線開(kāi)吃了
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