開選吧！廈航給你經濟艙的餐務自由！
來源：廈門小魚網 發(fā)布時間：2021-02-01 14:33:01
???“雞肉飯還是牛肉面？”，偶爾坐飛機者可能感覺還好，但對無數航空達人來說，他們的味覺早就對這樣的千篇一律無比疲勞。
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????2月1日起，廈航在國內率先打破了這場沉悶。即日起，廈航首度推出全經濟艙免費選餐服務，通過“廈航飛享家”APP把“選擇權”交到了最多數的旅客手中。據了解，目前這項“廈航飛享家”選餐服務已在廈門始發(fā)至北京航班上試運行上線，旅客在航班計劃起飛前6小時均可線上辦理選餐。更令人驚喜的是，廈航還公布了將針對這項服務每周持續(xù)上新，讓旅客的美味體驗絕不重樣。
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????在這里，有廈門最具代表性風味之一的沙茶烤雞排，細嫩脂香的雞腿肉要先和十幾種秘制調配而成的沙茶香料慢腌入味，再經大火烤制，所有風味被緊緊鎖在肉中，外表酥香、內里多汁。搭配健康爽口的水培有機優(yōu)雅生菜，經空廚巧手擺入松軟金黃的布里歐修面包內，再淋上創(chuàng)新調味的沙茶沙拉醬，輕輕咬上一口，恰到好處的絕妙滋味在口腔中瞬間綻開，讓人回味無窮。
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???有廈航經典餐盒，搭配美味熱食，不同時刻，不同體驗，每“食”每刻都有您熟悉的專屬味道......
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???“之前以為選餐只屬于頭等艙和商務艙旅客，現在動動手指就能免費讓飛行體驗大大升級！”“有時飛機上剛好沒有自己喜愛口味的飛機餐，對很多人來說就是食之無味、棄之可惜，然而現在可以在行前就點選自己最想吃的餐食，也實實在在地避免了食物浪費?！北憷械臉废泶_實帶來不一樣的感覺，首次體驗了經濟艙行前免費選餐的MF8101旅客一位表示。
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???為了乘客的美好體驗，廈門航空從來都不遺余力。根據國際旅行餐飲協(xié)會的報告，飛機餐已成為乘客在選擇航空公司時排名前三的考慮因素。為持續(xù)滿足廣大經濟艙旅客們眾口難調、各有所愛的多樣化需求，廈航公布了“每周上新”這一重磅消息，同時，伴隨此次經濟艙免費選餐服務的推出，廈航也將對整體機上餐食進行全面升級，從外觀視覺，到原料搭配，再到創(chuàng)新餐品。
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????因此“廈航飛享家”提供的美味中，除了之前的常規(guī)的機上飛機餐，廈航專為廣大經濟艙旅客打造了“心選庫”供行前選餐，這當中的品類大大突破了以往的常規(guī)飛機盒飯，不僅是兼具健康與時尚的創(chuàng)意料理，而且還將不斷上新擴容。比如2月起，旅客就可以自選到第一款料足味美的廈航定制新品——“超雞好呷堡”，好呷好呷，在閩南語就是“好吃”的意思，有廈門特色，也表現了廈航空廚的自信與祝福。
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????據廈航空廚介紹，在研發(fā)“超雞好呷堡”的過程中，受到了越南三明治Banh Mi這款廣受全球喜愛的街頭食品啟發(fā)，再加以符合國人口味的創(chuàng)意改良，主料采用了廈門最具代表性風味之一的沙茶烤雞排。和健康爽口的水培有機優(yōu)雅生菜一同，給旅客一場中西結合、傳統(tǒng)與時尚碰撞的美味體驗。
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????多年來，廈航的多款經典飛機餐一直被旅客津津樂道，廈航也連續(xù)33季度被國內旅客票選為“最佳航空公司”。在“十四五”開局之年，廈航在航空配餐上的此番變革再次引領先機，在與同行業(yè)伙伴的競爭與合作中先落一子。自此，航司的“規(guī)定動作”變?yōu)榱寺每偷摹白赃x動作”，這背后無疑是將推動航司自身的研發(fā)、生產、服務與系統(tǒng)化能力再上一個全新臺階，而這些都將化為企業(yè)核心競爭力的重要組成。此舉在全方位提升最廣大旅客的滿意度和幸福感的同時，也通過人人動動手指便可參與的簡單方式，向食品浪費風氣SAY NO，為可持續(xù)發(fā)展目標的邁進又添一筆。
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后續(xù)，“廈航飛享家”經濟艙免費選餐服務還將繼續(xù)拓展至更多航線，帶給更多旅客不可復制的飛行體驗。
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