廈門佰翔五通酒店又推 “爆款”日本料理餐廳
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2018-05-22 13:40:59
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? ? ? ?夏天的炎熱剛剛開始，鷺島的朋友圈已被各類美食徹底刷屏！而前不久佰翔五通所打造的廈門五星酒店自助餐明星餐廳——“恰恰”的美食熱潮還未褪去，現(xiàn)又迎來了一位餐飲“明星成員”的加入——“若水”。以高品質(zhì)和食消費體驗理念，打造時尚的禪意美學空間，用蘊含著四季流轉(zhuǎn)之美的精致和食，開啟令人驚喜的感官享受，為廈門美食界又添一抹清爽而華麗的櫻花風情。
? ? ? ?為了讓食家們感受到真誠款待與沉浸式體驗，多年五星酒店日料經(jīng)驗的資深主廚親自打造若水豪華菜單，將料理情懷融入細枝末節(jié)中，不僅在甄選食材、烹飪手法、器皿顏值、料理溫度、等細節(jié)做足功夫，店內(nèi)擺設(shè)、燈光把控、音樂選擇等體驗也是面面俱到。選用澳洲紅龍蝦、5A澳洲和牛西冷、鵝肝、金槍魚、牡丹蝦、銀鱈魚等當季新鮮高檔食材，從海鮮到優(yōu)質(zhì)大米，刺身、壽司等生食料理呈現(xiàn)出食物本真的鮮美，炸物、烤物、鐵板燒又足見經(jīng)驗豐富的料理長的深厚功力。通過創(chuàng)新的烹制與擺盤，最大限度呈現(xiàn)原汁原味的傳統(tǒng)和食體驗，帶來無與倫比的味覺與視覺的碰撞。日料的魅力除頂級海鮮體驗外，非常注重交流性的鐵板烹調(diào)也是一大特色。在吧臺與包廂中的鐵板餐區(qū)，食客可以一邊現(xiàn)場欣賞廚師精妙的制作過程一邊品味新鮮的食物，多元的烹調(diào)方式，讓更多日料美食愛好者們品嘗到更為豐富正宗的日料口感。開業(yè)優(yōu)惠體驗價現(xiàn)已登入官方微商城。
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