人均不足10元的古早糖水鋪大推薦
來(lái)源：廈門(mén)小魚(yú)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2018-04-17 19:10:32
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? ? ? ?在天氣忽冷忽熱的日子里，只能靠一碗又一碗的糖水來(lái)續(xù)命。今天要說(shuō)的這一家，厲害到有點(diǎn)過(guò)分。一年在廈門(mén)狂開(kāi)了12家店。不到8個(gè)月就賣(mài)出了472394碗糖水。店里的糖水師傅是順德百年糖水世家一把手，他親自出山，手把手做出最正宗的廣式糖水……明明靠實(shí)力就可以取勝，偏偏還要走親民路線，一碗的均價(jià)都在10元左右。
? ? ? 去五條人吃糖水，完全就是在挑戰(zhàn)選擇恐懼癥患者的底線。能點(diǎn)的好吃的實(shí)在太多，要是不知道要點(diǎn)些什么，這幾道人氣超高的“網(wǎng)紅款”，記得能點(diǎn)就別放過(guò)，去晚了一點(diǎn)都可能點(diǎn)不到。
? ? ? ?一出場(chǎng)就自帶明星光環(huán)的楊枝甘露，在五條人可是top級(jí)別的甜品！每天都能賣(mài)出兩三百份，來(lái)晚了就很可能吃不到它。說(shuō)起來(lái)其實(shí)沒(méi)有什么特別的秘訣，就是用料超足~不加水，用純芒果肉加椰汁現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)打，濃稠得恰到好處。舀上超級(jí)滿足的一大勺，吃起來(lái)冰冰涼涼還特別地細(xì)膩，有一種在吃芒果冰淇淋的錯(cuò)覺(jué)。西柚似有若無(wú)的苦凸顯了芒果的甜，吃完一整碗心情好到能飛起來(lái)！
? ? ? ?來(lái)五條人的糖水控們分成兩種，點(diǎn)了雙皮奶的，和沒(méi)點(diǎn)到雙皮奶的。一天輕輕松松就能賣(mài)出幾百份，妥妥的人氣王非它莫屬！作為辨別一家廣式糖水店功力如何的不二選手，要做好它一點(diǎn)都不容易。不過(guò)偷偷告訴你們一個(gè)簡(jiǎn)單的鑒別方法，看到面上有一層皺巴巴的奶皮，就說(shuō)明出品夠廣東、夠正宗啦。舀起一勺輕輕晃一晃，Q到像是要出水的雙皮奶就duangduang地彈個(gè)不停~吃起來(lái)細(xì)膩到簡(jiǎn)直犯規(guī)！一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，甚至連甜度都很有分寸，完全不會(huì)搶了奶香的風(fēng)頭。聽(tīng)說(shuō)雙皮奶的乳脂含量是純牛奶的2倍以上，難怪口感這么醇厚~店里的師傅還安利了好料菌一個(gè)內(nèi)行吃法，吃雙皮奶的時(shí)候不能攪拌，才不會(huì)破壞本身綿密輕盈的口感哦~
? ? ? ?這一道南瓜椰汁西米露就厲害了，是店里從順德請(qǐng)來(lái)的糖水師傅的獨(dú)創(chuàng)，在別家可吃不著一樣的味道。剛端上桌的時(shí)候還很冷靜，勺子一攪動(dòng)，藏在碗里的南瓜都“原形畢現(xiàn)”了~每一顆南瓜都要按照特定的紋路來(lái)切，熬好之后再用勺子緩緩壓碎成泥，這樣才能保證食物纖維不被破壞。相比起傳統(tǒng)的西米露，吃起來(lái)多了一份南瓜的清甜，南瓜纖維在嘴里一抿即化，口感更加豐富喏~
? ? ? ?誰(shuí)說(shuō)豬豬女孩不可以精致又可愛(ài)，這碗剛上市不久的木瓜燉雙雪就可以幫你實(shí)現(xiàn)！雪梨、銀耳、木瓜這三大女生們都不舍得錯(cuò)過(guò)的養(yǎng)顏圣品來(lái)了個(gè)大集合，熬出來(lái)的糖水甘醇又清甜，美容功效滿分~糖水熱乎乎地滑過(guò)喉嚨，落到胃里，喝完覺(jué)得自己是精致的90后養(yǎng)生girl無(wú)疑了。目前新品只有萬(wàn)達(dá)店和思東店供應(yīng)，想去記得趁早哦~
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