自制--椰奶水果西米露
來源：花語之淚 發(fā)布時(shí)間：2009-07-14 15:34:13
做法：西米（看人數(shù)而定量，不用太多），水果（香蕉，荔枝，獼猴桃）看個(gè)人喜歡，個(gè)人覺得放香蕉味道不錯(cuò)，椰奶，（喜歡甜一點(diǎn)的可以在加點(diǎn)冰糖）。先把西米用水稍微的洗一下，瀝干水分，放碗里備用，用鍋燒水，水開之后倒入西米，要攪拌一下，不然會(huì)粘鍋底，煮個(gè)5分鐘，把西米撈起來，用冷開水冷卻一下，這樣西米才會(huì)QQ滑滑的，把鍋里的熱水倒掉，在倒進(jìn)冷水，再次燒開，再次把西米倒進(jìn)熱水中，煮個(gè)10分鐘，要攪拌一下，不然還是會(huì)粘鍋底的，10分鐘之后，西米中間還是有小白點(diǎn)，那沒關(guān)系，關(guān)火，把西米悶在鍋里5分鐘，西米就會(huì)變成透明了，那也是全熟了，拿個(gè)大碗，把自己喜歡的水果放進(jìn)去，在把西米撈起來，也一起放進(jìn)大碗，然后加進(jìn)椰奶，喜歡吃甜一點(diǎn)的可以加冰糖，冰糖要先融化哦。然后把椰奶水果西米露放進(jìn)冰箱置冷，等冰冷的時(shí)候拿出來吃，爽口，消暑的甜品就是這么滴簡單。。。。
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